食用油是大家日常生活消费的必需品。“吃什么油好”“怎么吃油”也是消费者经常讨论的问题。近年来，随着社会经济水平的发展、居民生活水平的提高，多种慢性疾病的多发、早发，也让居民对膳食结构失衡、健康吃油的关注度不断提升。一起来了解食用油的相关知识↓ 什么是食用油 点击详情>>

橄榄油，属木本植物油，是由新鲜的油橄榄果实直接冷榨而成的，不经加热和化学处理，保留了天然营养成分，橄榄油被认为是最适合人体营养的油脂之一。 橄榄油是地中海国家的主要食用植物油，素有“液体黄金”、“植物油皇后”、“地中海甘露”之称，因其营养价值备受全球关注， 点击详情>>

在我们的日常饮食中，食用油是不可或缺的调味品和烹饪基础，它不仅能为食物带来丰富的风味，还在营养摄取上发挥着重要角色。但市面上食用油的种类繁多，如何选择合适的食用油，成为了每个家庭必须面对的问题。本文将详细介绍不同种类的食用油，并提供实用的选购指南。 食用油 点击详情>>

国民营养健康指导委员会办公室近日发布信息建议，成年人平均每天摄入15克至25克大豆或相当量的大豆制品。目前我国2/3以上居民未达到推荐摄入量，应适当增加。 据介绍，大豆及其制品种类多样、营养丰富，可提供优质蛋白质、不饱和脂肪酸、钙、钾、维生素E等。常吃大豆及其制品 点击详情>>

美国哈佛大学陈曾熙公共卫生学院营养学家和医学研究人员，通过分析两个独立健康数据库中近10万人的数据，发现那些每天至少食用7克橄榄油的人罹患痴呆症的几率更低。相关论文发表于最新一期《美国医学会杂志开放网络》。 此前的研究表明，遵循地中海饮食对大多数人的健康有益。 点击详情>>

在探寻自然界中的宝藏时，我们经常会被那些颜色鲜艳、富有光泽的宝石所吸引。然而，在众多宝石中，有一种独特的绿色宝石，因其丰富的营养价值和健康益处而在不同的领域受到人们的热烈追捧——那就是橄榄。橄榄不仅是地中海饮食的核心成分，同时也因其在美容和医疗领域的应用而 点击详情>>

动物油多以饱和脂肪酸为主，饱和脂肪酸易损伤心血管，动物油胆固醇含量较高，且动物油的热量高、熔点高、消化率低。 植物油主要含有不饱和脂肪酸，对心血管有益。 所以动物油不健康 这是真的吗？ 其实并不然 植物油和动物油各有利弊~ 不信？跟着小U一起来看看！ 动物油or植物 点击详情>>

随着人们对健康饮食的关注度增加，核桃油作为一种营养丰富的食用油备受青睐。但是，许多人可能不知道如何正确食用核桃油。下面我们将详细介绍核桃油的食用方式以及其功效与作用。 核桃油的食用方式 1. 加入冲饮品：在牛奶、酸奶、蜂蜜或果汁中加入适量核桃油，调配均匀后饮用 点击详情>>

花生油作为一种常见的食用油，具有丰富的营养，但过量食用也可能引发一些健康问题。此外，冬天花生油变成乳白色的现象是正常的物理现象，不会影响其品质和食用安全。 好处： 1. 补充营养： 花生油富含不饱和脂肪酸，特别是油酸和亚油酸，有助于维持身体健康。 2. 润肠通便： 点击详情>>

大豆油，作为全球乃至我国北方居民餐桌上不可或缺的食用油，其在日常饮食中的广泛应用受到了众多家庭的喜爱。大豆油以其独特的营养成分和口感成为了烹饪的首选之一。但任何事物都有两面性，本文将探讨大豆油的好处和坏处，并评价市面上的大豆油品牌，特别是金龙鱼精炼一级非转 点击详情>>