【导语】上半年国内三大植物油价格涨跌不一，其中豆油和菜籽油重心下滑，棕榈油价格上涨。国内三大植物油整体供应量大，需求增长不及预期限制了市场上涨空间。下半年受双节备货提振，需求有望增加支撑市场上涨，但因国际经济环境存在较大不稳定性，预计三大植物油上涨空间受限 点击详情>>

一粒粮食从田间到餐桌，要经过收获、储运、加工、销售、消费等多个环节，每个环节的“跑冒滴漏”都会产生粮食损失损耗。如何保障粮食安全，要从增产和减损两端同时发力。 国家粮食和物资储备局安全仓储与科技司科技处处长姚磊在接受新京报贝壳财经记者专访时表示，建议通过大 点击详情>>

习近平总书记日前主持召开新时代推动东北全面振兴座谈会时强调，当好国家粮食稳产保供“压舱石”，是东北的首要担当。这一重要讲话，再次明确了东北保障国家粮食安全的战略定位，并为东北粮食产业发展指明了方向。 东北地区是我国最重要的粮食生产基地和商品粮输出基地，但粮 点击详情>>

9月以来，油脂价格整体高位回落，在马来西亚棕油8月超预期累库和葵油暴跌的冲击下，棕榈油和菜油相继开启领跌模式。截至9月21日，棕榈油主力已较9月初高点下跌近800点，菜油主力更是下跌逾900点。在价格单边下跌过程中，三大植物油均呈现近弱远强的格局，棕榈油表现尤为突出； 点击详情>>

近日，在中国农业产业化龙头企业协会主办的“新型油料作物油莎豆产业及其精深加工产品推介活动”上，多位业内学术、科研领域权威重磅嘉宾受邀出席活动，并在产业相关的多类型、多维度主题报告中，分别阐述了油莎豆全产业链各环节新近取得的发展进步与突破，包括油料产能提升、 点击详情>>

木本油料是森林食品的重要组成部分。我国木本油料树种资源丰富，分布范围广，种子含油量在40%以上的有150多种，主要有油茶、核桃、油橄榄、仁用杏、榛子、文冠果等。 从营养价值和医疗保健功效看，以木本油料树种生产的高端食用油及富含生物活性成分的系列产品，能够丰富人们 点击详情>>

       植物油是为人体提供能量的重要来源，每天适量摄入食用油，可以为人体提供生长、代谢、维持体温以及从事各种体力劳动的能量。近几十年来，随着我国居民膳食模式的变迁，膳食脂肪包括植物油的摄入量明显增加，而高脂膳食与肥胖、心脑血管疾病、肿瘤 点击详情>>

国家粮食和物资储备局发布的最新数据显示，截至7月10日，全国粮食主产区各类粮食企业累计收购小麦3190万吨，完成预计收购量的一半左右。今年新麦市场价格如何？呈现出哪些特点？ 下午三点，在山东东营市广饶县一家粮食收购点，种粮大户吴恒绪准备出售3000多斤小麦。他家种植 点击详情>>

自从改革开放以后几十年来，我国国民经济高速发展，食用油消费也在不断增长。但在2022年，我国人均年食用油消费量首次大幅下降。为什么在社会经济正在持续发展而食用油消费量却下降了呢？ 日前，在“多力用心葵油20年 全国销量领先”发布会上，多位专家以《科学营养用油 为健 点击详情>>

我国是最主要的废弃油脂资源国。我国食用油消费量、饮食习惯均决定了我国废弃油脂的资源量供应充足，废弃油脂供应潜力超 1,300 万吨 / 年，但目前实际规范化利用的不足 300 万吨。从消费端来看，生物柴油作为生物燃料在欧盟的供需缺口持续扩大，生物基材料在全球化工领域的应 点击详情>>