监利是全国基本农田保护政策的发祥地，水稻种植面积常年稳定在220万亩以上，粮食年产量稳定在130万吨左右，是名副其实的“全国水稻第一县”。湖北省每生产15碗米饭，就有1碗产自监利。近年来，监利市致力于创建国家农业现代化示范区，建成从“一颗种子”到“一粒大米”的水稻全产业链，全力打造“江汉大米”品牌核心地，让“长粒、优质、好吃”的“江汉大米”走进千家万户。

金秋时节，“江汉大米”核心基地——湖北恒泰农业集团有限公司，3000亩示范基地稻浪翻金，一片丰收景象。走近该公司日产200吨大米的全自动生产线，机器高速运行，原粮清理、谷糙分离、碾米抛光、计量包装与成品入库……“一颗好米”由此诞生。

在监利市程集镇的金草帽水稻种植专业合作社基地，风拂过稻田，送来阵阵米香。近年来，“金草帽”积极融入“江汉大米”品牌打造，按照“合作社主导＋村级协调＋农民参与”模式，落实江汉大米标准化绿色生产基地1万亩，实现多方共赢。

监利地处北纬30度黄金地带，坐拥长江、东荆河、四湖总干渠三大水系，形成天然的水稻生长乐园。监利生产的优质大米属籼型，米粒细长，透明或半透明，腹白极小。米饭泡松柔软，粘而不腻，清香可口。

为将监利生产基地打造成“江汉大米”的主产区，监利市打造连片示范区，高标准农田达177.8万亩，为核心企业建成优质稻核心基地5万亩，辐射带动40万亩；2025年，计划将核心基地扩至8万亩，辐射2万户种植大户、60万亩农田，监利3家米企与11家合作社签订6亿斤优质稻收购协议，收购价每斤高于市场价0.2元，可为农户增收1.2亿元。

监利还重点推广虾稻、油稻等种养模式，构建稻田良性生态系统。以优质稻规模化生产为抓手，持续实施“八个三”工程，全要素赋能稻米生产，全过程加大支持力度，全方位服务品牌创建，推动粮食大县向品牌强县迈进。

如今，监利出产的“江汉大米”品牌地图已点亮国内13个城市。主要销往广东、广西、福建和湖南等南方省市，远至云贵川地区，年销售50万吨以上。

在品牌建设上，恒泰“晚香米”、尚禾“丑粮”、“内荆河”再生稻米等品牌已形成市场知名度，名宇“稼家禾”荣登“荆楚好粮油”榜单。恒泰米业更成功跻身农业产业化国家级重点龙头企业。一袋袋印着“江汉大米”标识的大米正被装上货车，运往全国各地。监利这座千年稻乡，正将“湖北粮仓”变为“中国厨房”。

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