柬埔寨大米协会（CRF）的数据显示，柬埔寨2025年大米出口量为940,321吨，同比增长45.59%。出口收入增长22.64%，达到6.0241亿美元。CRF表示，在2025年，68家柬埔寨公司向全球75个市场出口大米。

在2025年，28个欧洲国家从柬埔寨进口了339,417吨大米，价值2.5828亿美元；中国从柬埔寨进口了231,125吨大米，价值1.3836亿美元；8个东盟成员国进口了273,657吨大米，价值1.1762亿美元；其他市场进口了96,122吨大米，价值8815万美元按大米种类划分，香米占出口总量的64.02%，白米占13.71%，蒸谷米占2%，有机米占1.32%，碎米占18.56%，其他品种0.39%。

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