联合国粮农组织（FAO）周五表示，2025/26年度全球谷物产量将达到创纪录的29.61亿吨，同比增长3.5%,其中玉米增产显著。

2025/26年度全球粗粮总产量达16.01亿吨，同比增长5.9%，其中高粱产量也明显上升。

2025/26年度全球小麦产量预测略微下调至8.049亿吨，但仍同比增长0.8%，主要因中国气候影响导致单产下降，而欧盟产量增长部分抵消中国减产影响。

全球大米产量将增长1%，达到创纪录的5.555亿吨，主要受孟加拉、巴西、中国、印度及印尼亚增产带动，抵消马达加斯加、尼泊尔、美国及泰国的减产。

全球谷物用量预计达到29.22亿吨，同比增长1.6%，主要受玉米和小麦的饲料需求增加。全球谷物期末库存预计增长3.7%，达到8.987亿吨；库存用量比升至30.6%，比上年提高近1个百分点，显示全球供应充裕。

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